近江つけもの 山上

Pocket

今回、再び、近江つけもの 山上さんに訪れました。(2021/1月)

前回の記事はこちらです。

  • 滋賀県のお漬物屋さん。お土産におすすめです。
  • 駅徒歩 10分
  • 営業時間 10時~17時(季節により変更あり)
  • 所要時間 5分~
  • 公式サイト http://www.yamajou.co.jp/shop/
  • 宅急便での配達あり。試食あり。公式サイトでの通販あり。

今回、購入したのは新春のお得セットを購入しました。

チーズの味噌漬け、野菜の塩漬け、近江牛肉味噌、琵琶満月の四つです。

チーズの味噌漬けです。

味噌でつけることで、チーズがすごくなめらかになり、味噌の味付けが調味料になってチーズがより美味しく感じられました。

お野菜の塩漬けです。

始めに、しその風味が口に広がります。そのあとにしっかり野菜の味がします。昆布も入っているのですが、野菜の味を邪魔しない程度の味付けになっています。

かぶの酢漬けです。

昆布のダシが香る上品な味になっています。酢漬けですが、ほとんど酸っぱくなく、どなたでも食べれます。

他のお漬物も更新いたしますので、しばらくお待ちください。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です